Pizca del Mundo – Esperanza kakao ORGANIC – FAIRTRADE

Pizca del Mundo – Esperanza kakao ORGANIC – FAIRTRADE – Kakao to roślina, która pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki Południowej. W szczególności, wiele wspaniałych gatunków kakao uprawia się w Dominikanie i Peru.

Kakao z Dominikany jest znane z intensywnego smaku, który zawdzięcza warunkom klimatycznym i glebie. Dominikańskie kakao ma bogaty, głęboki smak z nutami gorzkiej czekolady, karmelu i słodkiego kremu. To jedno z najwyższej jakości kakao na świecie, a ponadto jest często stosowane do produkcji czekolady o wysokiej jakości.

Peruwiańskie kakao jest znane z pięknej, purpurowej barwy, która nadaje się doskonale do produkcji gorącej czekolady i innych deserów. Kakao z Peru ma zwykle subtelny, słodki smak, który zawdzięcza klimatowi, w którym rośnie.

W obu krajach uprawa kakao często jest zrównoważona i ekologiczna, z wykorzystaniem naturalnych metod uprawy. W połączeniu z praktykami fair trade, kakaowcy z Dominikany i Peru cieszą się uznaniem na całym świecie za swoje wspaniałe produkty, które z pewnością zadowolą każdego miłośnika czekolady.

Pizca del Mundo – Esperanza kakao ORGANIC – FAIRTRADE właściwości:

• Fairtrade to ruch społeczny, który ma na celu zapewnienie uczciwych warunków handlowych dla producentów z krajów rozwijających się. W kontekście produkcji kakao, to oznacza zapewnienie uczciwej ceny za kakao i zagwarantowanie, że producenci otrzymają sprawiedliwe wynagrodzenie za swoją pracę. 
• Fairtrade kakao jest produkowane w sposób zrównoważony i ekologiczny, z uwzględnieniem dobrostanu ludzi i środowiska. Wszyscy producenci kakao Fairtrade muszą spełniać surowe standardy w zakresie jakości i praktyk produkcji, aby uzyskać certyfikację. 
• Kakao Fairtrade ma wiele wspaniałych właściwości, które przyciągają miłośników czekolady na całym świecie. Jest ono produkowane w sposób zrównoważony, bez użycia szkodliwych chemikaliów, co przyczynia się do ochrony środowiska. Ponadto, kakao Fairtrade ma bardziej intensywny smak i aromat, ponieważ producenci muszą stosować wyselekcjonowane odmiany i dbać o wysoką jakość produktu. 
• Kakao Fairtrade jest również często alkalizowane, co oznacza, że jest mniej kwaśne i gorzkie niż tradycyjne kakao. Dzięki temu lepiej harmonizuje z innymi smakami i jest idealne do pieczenia. 
• Ostatecznie, Fairtrade kakao to produkt, który jest dobry dla ludzi i dla planety. Dzięki temu, że jest produkowany w sposób zrównoważony i zgodny z wymaganiami fair trade, można cieszyć się jego wyjątkowym smakiem i aromatem, wiedząc, że pomagasz wspierać sprawiedliwy handel i zrównoważony rozwój na całym świecie.

Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE.

Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade).

Kakao produkowane jest z ziaren kakaowca pochodzących ze spółdzielni Fair Trade: Conacado (Dominikana) i Naranjillo (Peru).

Składniki: 100% ekologiczne kakao odtłuszczone alkalizowane. Zawartość naturalna tłuszczu kakaowego: 10-12%.

Może zawierać śladowe ilości wszystkich rodzajów orzechów, mleka i soi.