Kawa Indie Moonsoned Malabar AA

37,00 120,00 

Kawa której ziarna pozyskiwane są z regionu Malabar (Południowo-zachodnia część Indii). Proces wytwarzania ziaren odbywa się w specjalnych magazynach gdzie ziarna narażone są na działania Monsunów (deszczów oraz wiatrów) co przekłada się na ich oryginalny smak. Prócz smaku sam wygląd nasion też jest nietypowy bardziej przypominający orzeszki ziemne, co sprawia że ta odmiana kawy jest wyjątkowa. Aromat jest tutaj lekko dymny, orzechowy oraz karmelowy, Kawa jest mocno intensywna co na pewno zadowoli nie jedno podniebienie.

Ze względu na obróbkę kawa ta jest praktycznie całkowicie pozbawiona kwasowości.

Informacje dodatkowe

Kontynent

Azja

Kraj Pochodzenia

Indie

Region

Karnataka, Malabar

Odmiana

Catimor, Kent, S.795

Obróbka

Monsooned

Wysokość Uprawy

1100-1200 m n.p.m.

Profil Smakowy

Karmel, Lekko pikantny, Nuty dymne