Kawa Indie Moonsoned Malabar AA
37,00 zł – 120,00 zł
Kawa której ziarna pozyskiwane są z regionu Malabar (Południowo-zachodnia część Indii). Proces wytwarzania ziaren odbywa się w specjalnych magazynach gdzie ziarna narażone są na działania Monsunów (deszczów oraz wiatrów) co przekłada się na ich oryginalny smak. Prócz smaku sam wygląd nasion też jest nietypowy bardziej przypominający orzeszki ziemne, co sprawia że ta odmiana kawy jest wyjątkowa. Aromat jest tutaj lekko dymny, orzechowy oraz karmelowy, Kawa jest mocno intensywna co na pewno zadowoli nie jedno podniebienie.
Ze względu na obróbkę kawa ta jest praktycznie całkowicie pozbawiona kwasowości.
Informacje dodatkowe
Kontynent | Azja |
---|---|
Kraj Pochodzenia | Indie |
Region | Karnataka, Malabar |
Odmiana | Catimor, Kent, S.795 |
Obróbka | Monsooned |
Wysokość Uprawy | 1100-1200 m n.p.m. |
Profil Smakowy | Karmel, Lekko pikantny, Nuty dymne |