Promocja!

Hard Beans Coffee Roasters Kawa Kostaryka Los Duran F1 CENTROAMERICANO 250g

65,00 

Na stanie

Na stanie

Najniższa cena z 30 dni przed promocją: 75zł

Hard Beans Coffee Roasters Kawa Kostaryka Los Duran F1 CENTROAMERICANO 250g –  Rodzina Duran to zdecydowani miłośnicy kawy, a ich korzenie sięgają rodzinnego gospodarstwa w malowniczej wiosce Sarchí w Dolinie Zachodniej. Eduardo, wraz z trzema synami – Barney’em, Kendallem i Arnoldem, nie tylko kontynuuje bogate dziedzictwo, lecz również wdraża innowacje w procesie produkcji kawy.

Przez wiele lat trzej bracia spędzali wakacje szkolne, pracując na polach, gdzie zbierali, przycinali i sadzili drzewa kawowe. Dla Duranów istotna jest nie tylko tradycja, ale również świadomość, że w dzisiejszych czasach konieczne są innowacje. Kendall i bracia zaangażowani są w rozwijanie rynku swojej kawy na całym świecie.

Hard Beans Coffee Roasters Kawa Kostaryka Los Duran F1 CENTROAMERICANO 250g jakość specialty :

  • W ciągu ostatniego roku Eduardo i Kendall podjęli nowe wyzwanie – postanowili zbudować mikromłyn na niewielkiej działce kawowej za swoim domem. To ambitny proces, jednak rodzina Duran zdecydowała się na tradycyjny depulper zamiast kosztownej mechanicznej maszyny, usuwającej miazgę kawową poprzez tarcie. Nie tylko jest to rozwiązanie oszczędne finansowo, ale także umożliwia tworzenie unikalnych profilów smakowych w filiżance. Nowy młyn oferuje również więcej przestrzeni do suszenia, w tym wyposażenie w szklarnię z suszarniami, aby sprostać rosnącej produkcji mikro-partii.

 

 

 

Informacje dodatkowe

Producent

hard Beans Coffee Roasters

Kontynent

Ameryka Środkowa

Kraj Pochodzenia

Kostaryka

Region

Western Valley

Odmiana

F1 Hybrid, H1 Centroamericano

Obróbka

Black Honey Process

Wysokość Uprawy

1100 m n.p.m

Profil Smakowy

ciemna czekolada, jeżyna, mandarynki, wiśnie

Data Palenia

02.01.2024

Waga

250g

Sposób przygotowania

aeropress, chemex, dripper, ekspres przelewowy, french press