BeBerry Coffee – Kawa Kolumbia Hugo Gualaco, Ombligon przelew/ omni

Najniższa cena z 30 dni przed promocją:75zł

BeBerry Coffee – Kawa Kolumbia Hugo Gualaco Edycja Limitowana przelew/ omni – W czeskiej palarni BeBerry dostępna jest kolumbia beztlenowa, która z pewnością oczaruje Twoje kubki smakowe. W tej wyjątkowej selekcji znajdziesz odmianę Ombligon. Każdy łyk z filiżanki przygotowanej z tych ziaren dostarczy Ci niezwykły profil smakowy, wypełniony nutami mango, czerwonej pomarańczy, ziaren kakaowca i fiołków. To po prostu pieszczota dla Twojego podniebienia.

BeBerry Coffee – Kawa Kolumbia Hugo Gualaco Edycja Limitowana przelew/ omni –

• Beztlenowa obróbka kawy to metoda kładąca nacisk na fermentację ziaren przy ograniczonym dostępie tlenu. Ziarna umieszczane są w naczyniu z minimalną ilością powietrza, co sprzyja wykształceniu specyficznych profili smakowo-zapachowych. Fermentacja przebiega powoli i kontrolowanie przez 162 godziny, umożliwiając unikalne interakcje enzymatyczne między ziarnami a naturalnymi cukrami. To prowadzi do powstania nowych, nietypowych składników smakowych.
• Po zakończeniu procesu fermentacji ziarna są dokładnie oczyszczane i suszone, a proces suszenia może odbywać się na słońcu lub przy użyciu specjalnych suszarek. Efektem beztlenowej obróbki jest kawa o złożonych i niezwykłych smakach, często łączących w sobie owoce, kwiaty i przyprawy. Ta metoda stwarza również przestrzeń do tworzenia coraz to nowych, zaskakujących połączeń smakowych, które mogą całkowicie zmienić postrzeganie tego, co kawa może nam zaoferować.

Punkty SCA w cuppingu – 88,5pkt.